Toutes les sauces à faibles calories pour tous vos plats salées: frites, pates, riz, viandes, poissons…
Plus de scrupules !
Voici les sauces au menu “ardoise” de la rédaction :
Sauce Zéro Salée
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Sauce Zéro Salée :
On débute avec la marque Rabeko qui nous régale avec les sauces à très faibles calories et plusieurs goûts. Ici, la fameuse mayonnaise onctueuse et riche en goût. Parfait pour des plats de frites ou un bon oeuf dur mayonnaise sans culpabiliter. Avec 70cal pour 100g, on peut plus se faire plaisir en comparaison d’une mayonnaise classique ou nous serions plutôt à près de 700cal pour 100g.
Au tour de la marque Bodylab de faire son entrée avec sa sauce Mayo conditionnée en 265ml. La Bodylab Mayo a un goût agréable, bien que légèrement différent des mayonnaises classiques plus riches. Elle est crémeuse avec une touche acidulée due à la présence de vinaigre, mais reste douce et peu sucrée. Pour les fans de la mayonnaise traditionnelle riche et grasse, tu pourrais trouver que la Bodylab Mayo manque un peu de ce côté savoureux et crémeux.
La GymQueen Aioli est une version allégée de la fameuse sauce à l'ail, idéale pour ceux qui cherchent à réduire leur apport calorique tout en profitant de la saveur intense et caractéristique de l'ail. C'est une excellente alternative pour les personnes suivant un régime minceur ou sportif, mais qui souhaitent maintenir le plaisir culinaire dans leurs plats. On note un arrière goût sucrée, ce qui ne peut pas plaire à tout le monde
La Rabeko Garlic a un goût d’ail bien présent et prononcé, mais sans être trop puissant. C'est une sauce légèrement acidulée avec un profil de saveur équilibré. L’ajout d’édulcorants aide à compenser l'absence de sucre, mais certaines personnes pourraient détecter un léger goût sucré. Avec seulement 49 kcal pour 100g, elle est une des sauces les plus légères disponibles sur le marché, parfaite pour les régimes hypocaloriques.
La Rabeko Barbecue est une sauce barbecue allégée, conçue pour offrir toute la saveur fumée et sucrée typique des sauces BBQ. Malgré sa légèreté, la Rabeko Barbecue conserve un bon goût fumé, apportant une touche authentique aux plats sans le surplus calorique des sauces BBQ classiques. Elle est idéale pour accompagner des viandes grillées, des burgers, des frites, ou même comme base pour des marinades légères et savoureuses.
La Bodylab American BBQ propose une saveur barbecue classique avec une touche fumée, légèrement sucrée et épicée. Bien que l’absence de sucre ajouté réduise l’intensité sucrée des sauces BBQ classiques, elle reste équilibrée et plaisante pour ceux qui préfèrent une option moins sucrée. Le goût est assez fidèle à celui des sauces barbecue américaines, avec un profil doux et fumé. Pour ceux qui aiment les sauces barbecue très sucrées, la version allégée de Bodylab pourrait paraître un peu plus fade ou manquer de la rondeur sucrée caractéristique des sauces BBQ classiques.
La GymQueen American BBQ est une option idéale pour ceux qui cherchent à profiter de la saveur du barbecue sans les excès de calories et de sucre. Elle offre une texture épaisse et un goût fumé, avec une douceur équilibrée, tout en étant adaptée à un régime faible en calories ou pauvre en sucre. Bien qu'elle soit moins sucrée que les sauces BBQ traditionnelles, elle reste une alternative savoureuse pour agrémenter les plats tout en maintenant une alimentation saine.
La Rabeko Ketchup réussit à capturer l'essence du ketchup classique, avec une saveur de tomate légèrement sucrée et acidulée. Bien que la douceur soit légèrement atténuée en raison de l’absence de sucre, le goût reste agréable et fidèle au ketchup traditionnel. Elle parvient à équilibrer la douceur et l'acidité de manière satisfaisante. Elle fonctionne parfaitement comme accompagnement pour les frites, burgers, sandwichs, et autres plats nécessitant une touche sucrée et acidulée.
Le Servita Ketchup offre un goût de tomate acidulé et légèrement sucré, proche de celui du ketchup classique. Cependant, la douceur est nettement plus subtile en raison de l’absence de sucre ajouté. La texture est épaisse et lisse, similaire à celle d’un ketchup traditionnel. Elle est suffisamment dense pour être utilisée comme trempette ou pour agrémenter divers plats sans couler. Malgré la réduction du sucre, le goût de la tomate reste riche et satisfaisant, ce qui permet de ne pas trop s'éloigner du profil gustatif du ketchup classique.
La Rabeko Burger propose une saveur crémeuse et légèrement relevée, typique des sauces burger classiques. Elle est subtilement sucrée avec une touche acidulée, rappelant les sauces que l'on retrouve dans les fast-foods, mais avec un profil beaucoup plus léger. Malgré son faible apport calorique, la sauce réussit à offrir une expérience gustative proche des sauces burgers classiques. En plus des burgers, elle peut être utilisée pour accompagner des frites, des nuggets, ou même comme sauce pour les sandwichs et wraps.
La Bodylab Teriyaki est une sauce allégée inspirée de la célèbre sauce asiatique Teriyaki. Conçue pour ceux qui cherchent à maintenir un régime équilibré ou faible en calories, cette sauce permet de profiter des saveurs sucrées-salées typiques de la cuisine japonaise sans les excès de sucre et de calories. La texture est légèrement épaisse et brillante, fidèle à ce que l'on attend d'une sauce Teriyaki. Elle adhère bien aux aliments, idéale pour glacer des viandes, des légumes ou pour mariner.
La Bodylab Teriyaki reprend les bases de la sauce Teriyaki classique, avec des notes sucrées et salées. Le goût de sauce soja est bien présent, ce qui apporte une saveur umami, tandis que la douceur est nettement plus subtile, en raison de l'absence de sucre ajouté. Elle peut être utilisée comme marinade, glaçage pour les viandes grillées, ou sauce d'accompagnement pour les plats de légumes ou de riz.