Sauces Zéro Calories : Mythes vs Réalité

Les sauces zéro calories suscitent beaucoup d’interrogations. Voici un décryptage des mythes les plus courants.

Mythe 1 : Elles sont 100 % exemptes de calories.
En réalité, les sauces "zéro calorie" contiennent parfois des traces de calories. Cependant, si leur teneur est inférieure à 5 calories par portion, elles peuvent être étiquetées comme telles.

Mythe 2 : Elles ont un goût artificiel.
Certains consommateurs perçoivent une légère différence de goût, notamment à cause des édulcorants. Toutefois, les marques améliorent constamment leurs recettes pour offrir des saveurs plus authentiques.

Mythe 3 : Elles ne sont pas saines.
Bien que riches en additifs, elles sont conformes aux normes de sécurité alimentaire. Consommées avec modération, elles ne posent pas de risques majeurs pour la santé.

Les sauces zéro calories sont donc une réalité intéressante, à condition de les utiliser à bon escient.